Clase Virtual Tortas Bañadas Inicial
🤩Te invito a esta clase de Tortas Bañadas!🤩
En este curso te voy a enseñar como hacer estas dos tortas bañadas de vanguardia!🙌🏽
Te cuento que recetas vamos a hacer!
✔️Biscuits
✔️Base de chocolate
✔️Centros de torta (uno de Mango & Maracuyá y otro de Frutos Rojos)
✔️Mousse de Queso crema
✔️Baño transparente con brillos comestibles
✔️Base de Masa Sacher
✔️Cremoso de Chocolate y Yogurt
✔️Baño de chocolate a 103C
Técnicas:
✔️Uso correcto de la gelatina
✔️Ensamblado de tortas
✔️Palets
✔️Mousses
✔️Bañado de torta
✔️Control de temperaturas
Todo esto y mucho más vamos a ver en este curso que no te podés perder!
La clase incluye:
✔️Acceso por un año a la clase virtual
✔️ E Book con toda la teoría y procedimientos
✔️ Recetarios de esta clase y adicionales
✔️ Certificado de Realización
