Clase Virtual Abc de la Pastelería 2
En esta clase del ABC de la Pastelería vamos a ver diferentes técnicas para realizar;
✅ Merengues especiales como el Dacquoise
✅ Uso correcto de la gelatina
✅ Elaborado de Caramelo en Seco
✅ Relleno Con caramelo
✅Bizcocho a la cuchara
✅ Crema Inglesa
Logrando como resultado
🧁 Tiramisú
🧁 Gateau Argentina (torta con dacquoise de coco y mousse de dulce de leche)
🧁 Tarta Humeda de chocolate con un relleno de Salted chocolate caramel
Es una clase donde vas a aprender que es lo que pasa atrás de los ingredientes, tips elaboración, de horneado y conservación.
Aprendiendo estas técnicas se abre una puerta a la creación de grandes delicias
La clase incluye:
✔️Acceso por un año a la clase virtual
✔️ E Book con toda la teoría y procedimientos
✔️ Recetarios de esta clase y adicionales
✔️ Certificado de Realización
⚠️🌎 Recordá que si no sos de Argentina y querés comprar tu curso, podés abonarlo con Paypal
