✔️En este curso de pastelería online revisarás las técnicas básicas para lograr los mejores resultados como pastelera o pastelero profesional. 

✔️Descubrirás cómo preparar masas quebradas, como la masa sablée de chocolate, y masas batidas, como el budín marmolado.
✔️Revisarás recetas para hacer merengues paso a paso, y entenderás la preparación de cremas pasteleras y mousses.
✔️Entenderás cómo ensamblar un pie y una torta de mousses, y estarás listo o lista para crear tus propias recetas de pastelería.

Logrando como resultado:
✅Sablee de manga
✅Pie de Frambuesa
✅ Budín Marmolado
✅ Torta de Mousses (chocolate y maracuyá)

Nivel del curso
El curso Dominando las técnicas de la Pastelería desde cero es de nivel introductorio ya que está dirigido a personas que desean dar sus primeros pasos en pastelería o perfeccionar su técnicas, por lo que necesitan dominar las herramientas y procesos fundamentales para crear grandes piezas de pastelería. 

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